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Cómo cocinar el mijo

Cómo cocinar el mijo

Mijo, el cereal más alcalino y sabroso. Se trata del cereal más alcalino, junto con el trigo sarraceno, que nos aportará hidratos y vitaminas, sobre todo del grupo B. Es un cereal que ya de por sí solo tiene sabor dulce, es rápido de preparar y cuando se coge el...