Recetas

Receta: ensalada de quinoa y hortalizas

La quinoa, semilla o pseudocereal sin gluten estrella para los celíacos. Es un ingrediente muy fácil…

Receta: pasta almou

La cocina no solo nos alimenta, también nos ayuda a conocer otras culturas. Por este motivo hoy os he…

Receta: Dahl de lentejas rojas

El dahl es un plato típico de la cocina hindú cuyo ingrediente principal son las lentejas y que suele…

Receta: koftas de lentejas, zanahoria y cúrcuma.

Esta receta es absolutamente perfecta si quieres incluir verduras de una forma fácil en tu alimentación.…

Receta: zumo verde detox

En el desayuno, antes de entrenar, después de salir a correr, como merienda... ¡Los batidos verdes…

Receta: trufas de algarroba

Hoy venimos con un postre super sencillo, rico y... ¡muy sano! Este es trufas de algarroba, una alternativa…

Recetas sin gluten: crackers de semillas

Los crackers son ideales para las dietas glutenfree, para los momentos con mucho estrés y que necesites…

Receta sin gluten: barritas de mantequilla de almendra y espelta hinchada

Hoy os traigo una receta, aunque no lo parezca, muy fácil de elaborar. Para esta receta he utilizado…

Recetas sin gluten: bocaditos de Garam Masala

La mezcla Garam Masala es un básico en la cocina hindú que aporta un delicioso y dulce toque exótico.…

Receta sin gluten: gnocchis de espinacas

La historia del ñoqui - gnocchi tiene su origen en las pastas italianas, pero este exquisito manjar…