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Sencillos trucos para adoptar un estilo de vida más sostenible

Sin ser conscientes de cuándo fue realmente el punto de inflexión, lamentablemente nuestro modo de vida ha dejado marcas perjudiciales en el planeta y como consecuencia hemos creado un considerable impacto en el universo que nos rodea. Para poder sentirnos mejor con nosotros mismos es fundamental empezar a cambiar pequeños hábitos que pueden incidir en […]

Aprovecha el verano para hacer más sostenible tu día a día

Hoy os traemos algunos consejos e ideas para aprovechar el verano y aplicar en tu día a día medidas sostenibles que ayuden a proteger nuestro planeta. Son muy sencillos de aplicar y notarás su efecto tanto en tu factura de la luz como en el desgaste de los recursos naturales del planeta.  1 Aleja el […]

Receta para cocinar panecitos de quinoa sin gluten

Si padeces sensibilidad al gluten o si simplemente quieres reducir tu ingesta de gluten, entonces la quinoa está a punto de ser tu mejor amiga. Hoy os propongo una alternativa muy versátil al pan de harina de trigo. Quizás te sorprenda, pero la harina de quinoa tiene mayor contenido de proteína que la de trigo. […]

Receta sin gluten: sushi de quinoa con salsa tamari

No, no es el sushi tradicional, pero te aseguro que es una combinación grandiosa para tus comidas o para impresionar a tus amigos o a tus familiares con tus habilidades culinarias. La quinoa es uno de los cereales con más cantidad de proteínas en comparación con los cereales tradicionales.. Este cereal es especialmente beneficioso para […]

¿Cómo enseñar a los niños de la casa a reciclar jugando?

La sostenibilidad del medio ambiente y nuestro planeta como fuente de recursos peligran. Tenemos que cambiar muchas cosas para poder poner freno al cambio climático y la pérdida de recursos naturales. De muchas medidas y políticas que se deben poner en marcha lo antes posible, no podemos obviar la más importante: seguir educando y concienciando […]

Cómo preparar pan de semillas sin gluten

Elaborar nuestro propio pan en casa puede resultar de lo más gratificante y es que no hay nada mejor que disfrutar de un pan recién hecho y del delicioso aroma que desprende mientras está en el horno. Gracias a la extensa gama de harinas sin gluten y semillas que nos ofrece NaturGreen Alimentación Ecológica podemos […]

Receta para preparar gofres protéicos sin gluten

Cuidarnos, estar en forma y disfrutar de pequeños caprichos dulces y ricos no tiene por qué estar reñido. En realidad, siempre podemos encontrar una alternativa más saludable a esos postres tan tentadores que se nos antojan a menudo, pero escogiendo ingredientes de calidad y rechazando todos aquellos que nos intentan vender como “light” pero muchos […]

Receta rápida: tallarines de verduras y tofu

¿Sabías que la salsa de soja Tamari contiene más hierro y está libre de gluten? Es un producto dedicado expresamente a los celíacos, ya que no contiene gluten, al no tener trigo, pero la certificación ecológica es un dato imprescindible para tener la garantía de que nuestra salsa de soja Tamari no contenga transgénicos. La […]

Ensalada de lentejas rojas y burrata

Como os enseñe la semana pasada me llegaron unas cajas de NaturGreen Alimentación Ecológica llenas de productos deliciosos así que os iré dejando recetas durante estas semanas con todos estos productos. Sobre la lenteja roja, es la primera vez que cocino esta legumbre y me ja parecido una maravilla. Se cuece en 10 minutos y […]