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Receta para preparar gofres veganos

Para desayunar, para almorzar, para desayunar… ¡Los gofres nos gustan en cualquier ocasión y cualquier momento! Hacer gofres esponjosos, deliciosos y con sabor no es difícil. Os propongo una receta con la que dejarás boquiabierto a tu familia e invitados. Los gofres que os he preparado tienen un ligero sabor a canela, pero hay infinitas opciones como […]

Receta sin gluten: smoothie bowl de arándanos para el verano

Durante los meses de calor podemos adaptar nuestras recetas favoritas para que sean más refrescantes, como por ejemplo seguir preparando las infusiones o lattes que tomamos normalmente pero dejándolas enfriar en el frigorífico. También podemos congelarlos en forma de cubitos y prepararnos un granizado en cualquier momento del día. Todos sabemos que los smoothies son […]

Receta sin gluten: pimientos rellenos de lentejas rojas

Hoy os presentamos a un nueva colaboradora, Lina @linagolosina, que debuta en nuestro blog con una receta muy colorida: pimientos rellenos de lentejas rojas. Se nos abre el apetito solo de mirarla. Un plato elaborado pero sencillo y tan rico como nutritivo. Ingredientes para elaborar los pimientos rellenos de lentejas rojas 3 pimientos California 150 […]

Receta sin gluten: smoothie helado de cerezas

No hay nada mejor cuando sube la temperatura que disfrutar de un batido o smoothie helado, sobre todo si lo elaboramos de forma casera, con ingredientes saludables y siempre que sea posible con fruta de temporada. Además de refrescarnos y deleitar nuestro paladar estaremos nutriendo nuestro cuerpo y nos sentiremos muy reconfortados. Las cerezas están […]

Receta: pizza de brócoli y semillas de cáñamo

Cuando eres celíaco tienes que buscar mil opciones para sustituir los alimentos que están hechos 100% de trigo y como en casa no renunciamos nunca a los viernes de pizza, decidimos buscar alternativas a las bases sin gluten prefabricadas… ¡Así que, manos en la masa para preparar una pizza de brócoli! Una de las opciones […]

Crackers veganos sin gluten para canapés rápidos y sencillos

Elaborar nuestros propios crackers en casa es muy fácil y el resultado no puede ser más delicioso, además estos que os propongo hoy son aptos para veganos y como siempre libres de gluten. Podemos añadir las hierbas aromáticas y especias que más nos gusten o también decorarlos con semillas, son ideales para acompañar los nuevos […]