Barritas energéticas de cereales – NaturGreen Alimentación Ecológica

Muchas veces compramos barritas de cereales con la confianza que vamos a adquirir un “alimento saludable” y nutritivo. Sin embargo, la realidad es otra … pero una posible solución es elaborar tus propias barritas caseras de avena y frutos. Son fáciles de hacer, sabrosas y nutritivas. No llevan huevo, aceite, ni manteca, ni azúcares refinados. ¿Preparado?

Ingredientes:

• 140gr. de salvado de avena NaturGreen
• 50gr. de nueces
• 5 o 6 cucharadas de Sirope de Ágave NaturGreen
• 2 plátanos medianos  (150 gr.)
• 11 dátiles (90gr.)
• Un chorrito de leche de avena.
• Un chorrito pequeño de aceite de oliva
• Semillas de Lino

Instrucciones:

Pon el salvado de avena, las semillas de lino, las nueces y los dátiles en un bol y tritura. En otro bol chafa los plátanos hasta que quede puré junto el sirope de Ágave, la leche de avena y el aceite de oliva. Cuando esté todo mezclado vierte los ingredientes secos. Mézclalo hasta hacer una masa homogénea.

Precalienta el horno a 180º y en la bandeja estira la masa y haz pequeños rectángulos como una barrita.

Deja hornear 15 – 20 minutos aprox.

 

Blogger invitada: Al otro lado de la mesa