El otoño ha llegado a nuestras casas, los colores en nuestros platos están cambiando; naranjas y ocres predominan en esta época y los pasteles de calabaza están en la orden del día . Esta tarta de calabaza, vegana y sin gluten lo hemos preparado especialmente para celebrar Halloween! No dejes que los nuevos sabores te […]
El coco es una fruta tropical tradicionalmente utilizada en las cocinas de países de Asia y Centro América desde hace cientos de años pero se ha ido introduciendo en la cultura europea en los últimos años. Es perfecto para repostería, desayunos, batidos, etc. ya que además de aportar un sabor y dulzor riquísimo, su consumo […]
Cuando llega el otoño el cuerpo nos pide un aporte extra de energía. El tiempo empieza a cambiar y con él nuestro organismo, que demanda ese “extra power” para poder llevar a cabo todas las tareas del día con energía y de manera resolutiva, sin terminar agotados en el camino. Gracias a la nueva línea […]
Con la llegada del otoño llega de nuevo el tiempo de disfrutar de una bebida caliente y relajarse en casa. Mucho mejor si se trata de una taza de la deliciosa mezcla de cúrcuma, harina de coco, canela y jengibre que nos ofrece Cúrcuma Cream, que pertenece a la gama Experience de NaturGreen. Personalmente es […]
El gobierno alemán está haciendo un ejercicio de concienciación sobre las abejas, pues los científicos observan una disminución del número de abejas en todo el mundo. Las razones de sus muerte son, mayormente provocadas por los monocultivos y el uso de pesticidas en la agricultura convencional. En Alemania, la mitad de las aproximadamente 570 especies […]
A continuación os presento una receta perfecta para el verano y como podréis ver, muy fácil de preparar. La Rhodiola Rosea es una planta adaptógena perteneciente a las Crasuláceas y crece en zonas frías por lo que a menudo conoce como “raíz del ártico”. En mi cuenta de Instagram os conté que eran los adaptógenos, plantas (incluída […]
La palabra hummus en árabe significa simplemente, garbanzos, es un plato tradicional en oriente medio y está compuesto principalmente por garbanzos cocidos, zumo de lima/limón, aceite de oliva y pasta de sésamo (tahín), sin embargo existen variantes, tanto de condimentos como de base, en este caso os presentamos un hummus de lentejas rojas. Este plato […]
Seguro que a ti también te ha ocurrido: vas dejando esos plátanos en el frutero porque no te apetecen y al final terminan por madurar más de la cuenta y volverse de color negro. ¿Los tiramos? ¡Ni hablar! Son perfectos para preparar este bizcocho de plátano, también conocido como pan de plátano, que te alegrará […]
El poke es un plato hawaiano compuesto por pescado crudo marinado y vegetales frescos como aguacate, algas, legumbres o alguna fruta, sobre una base de arroz. Al ser un plato bastante balanceado desde un punto de vista nutricional y muy rico se ha puesto muy de moda esta temporada. Al contrario de lo que podríais […]
NaturGreen Alimentación Ecológica ofrece este adaptógeno en forma de polvo, lo que me encanta porque así vemos realmente como es la planta y no contiene ningún ingrediente extra como puede pasar con los suplementos en pastilla. Además, si eres creativo en la cocina no hay nada mejor para comenzar a experimentar. Puedes consultar todos los […]
