El aceite de coco, obtenido de la presión de la pulpa de este fruto, es un gran aliado en nuestra alimentación. Es rico en ácidos grasos de cadena media, los cuales son utilizados rápidamente como energía, por lo que resulta ideal empezar el día con una cucharada de aceite de coco en el café, por […]
Las abejas, encargadas de la polinización de las flores, son mucho más importantes de lo que pensamos. Diversos estudios han dado a conocer la importancia que tienen estos insectos en nuestra alimentación y el medio ambiente, pero desafortunadamente los científicos ya han dado a conocer que las poblaciones están disminuyendo a pasos agigantados. La producción de alimentos […]
Tenemos el placer anunciar que Elena Plazas Jiménez del Colegio Fuenteblanca es la ganadora de nuestro concurso de dibujo navideño 2019. ¡Enhorabuena! Queremos agradecer a todos los niños y niñas participantes la ilusión y dedicación con los que han abordado este proyecto.
Dicen que el chocolate tiene muchas propiedades pero la más importante es la sensación de dar un bocado a una onza de chocolate, o untar todo el dedo con chocolate…. ¡la sonrisa que se te hace en la cara de felicidad es espectacular! El roscón de chocolate es un plato típico de la navidad y […]
Hoy os traigo una receta tradicional, pero a la vez diferente. ¿Nunca habéis probado las migas de soja texteurizada (en vez de pan)? Sí, es un nuevo experimento mío, pero os aseguro que os va a encantar y en cuanto las pruebes tu estómago te pedirá otra ración. Con el paso del tiempo, las migas […]
En el balcón, en la terraza o en la azotea. Incluso en las ventanas. Los huertos urbanos crecen por todas partes gracias a la implicación de las personas, cada vez más preocupadas por la alimentación ecológica y natural, y a la facilidad de conseguir ‘cajoneras’ o ‘terreros’ que puedes encontrar en cualquier tamaño y forma. […]
Nuestra compañera María Corbalán ha dado una charla esta mañana en el CEIP Ricardo Codorníu de Alhama de Murcia sobre alimentación saludable. El objetivo principal de estas acciones es concienciar a los más pequeños de lo mucho que afecta la alimentación a su día a día. Dar a conocer las opciones más saludables y señalar […]
Estas galletas de avena son ideales para el desayuno, la merienda o para tomar un picoteo nutritivo a cualquier hora y son muy fáciles de hacer y tienen un sabor riquísimo sin caer en excesos de azúcar. En la cocina tenemos que sacar a flote nuestra creatividad culinaria, así que ya sabes que puedes combinarlas […]
Una vez más llega el otoño, las hojas cambian de color, el frío llega a nuestras puertas y con él la apreciada calabaza, la estrella de esta estación. La calabaza normalmente de grandes dimensiones es poderosa y de corteza gruesa. Destaca por su abundante pulpa rica en nutrientes y sus grandes flores, que son una […]
El plátano es una de mis frutas favoritas, sobretodo cuando lo saco frío de la nevera y aun no está maduro. ¡Me encanta! Pero cuando empiezan a madurar eso quiere decir…. ¡Que es la hora de preparar un bizcocho! Soy una fanática de hacer bizcochos, de todo tipo, pero mi preferido es el Banana Bread. […]
