Entradas por Buzzial

Hamburguesas de boniato y berenjenas

Esta semana compré boniatos morados, una de las verduras más bonitas que existen, y decidí aprovecharlos para hacer una receta muy rica como son estas hamburguesas de boniatos con berenjenas. Se preparan en muy poco tiempo y con ingredientes que tendrás a mano en tu cocina. Como aceite he utilizado el aceite de aguacate, perfecto […]

Galletas de avena con coco: veganas y crujientes

De vez en cuando ¿a quién no le apetecen unas ricas y crujientes galletas? Es por eso que hoy os compartimos esta súper receta de unas galletas veganas, sin gluten y sin lactosa! Hechas a base de coco y avena. El coco es un alimento rico en nutrientes, vitaminas y minerales, se ha ganado el […]

Tortitas de matcha sin gluten

Los desayunos, en nuestra casa son sin duda el momento más especial del día. Cada miembro de la familia se encarga de preparar algo para el otro, es un momento mágico y además , si uno de los platos que te preparan son unas deliciosas tortitas. 😊 ¡Nos encantan!… con miel, fruta, chocolate… aquí dejamos rienda […]

Porridge ligero con arándanos congelados

Los porridges son uno de nuestros desayunos favoritos en invierno, la mejor manera de empezar el día con energía. La Avena como protagonista de este nos puede dar la sensación de que sea un desayuno pesado,  pero esta receta es totalmente ligera, ya que el tiempo de cocción no ha sido excesivo. Además, lo puedes […]

Receta de barritas energéticas de granola

No hay duda de que los snacks caseros son mejores tanto en sabor como en beneficios nutricionales si los comparamos con todo lo que podemos encontrar en los supermercados. Afortunadamente la oferta de snacks energéticos crudiveganos elaborados con ingredientes saludables es cada vez más amplia, pero si hablamos de las clásicas barritas de granola la […]

Receta para cocinar brownies de frijoles negros sin gluten

Estos brownies tienen un ingrediente que los hace particularmente jugosos y densos: los frijoles bio de NaturGreen Alimentación Ecológica. Además nos aporta una buena dosis de proteína vegetal, cosa que no está nada mal teniendo en cuenta que se trata de un postre. ¡Quién iba a decir que unas pequeñas legumbres serían nuestras aliadas para […]

Postre de dátiles rellenos con Urucum Experience

Después de las Navidades lo que menos apetece es cocinar de nuevo. Pero nadie se puede negar a un postre, cuando rondan por casa todavía los dulces navideños. Por eso, he decidido enseñarte como hacer el postre ideal para esos días de pereza y con un plus de nutrición gracias al Urucum en polvo de […]