Receta para preparar flan de coco sin gluten

Lo confieso, ¡me encantan los flanes! Pero no me sientan bien por su contenido en lactosa, así que…

El árbol más grande del Amazonas sobrevive al incendio

Pese al terrible verano de incendios que ha sufrido el Amazonas hay una buena noticia: el árbol más…

Estrella de hojaldre relleno de macadamia y cacao

Aquí os traigo una receta muy sencilla y además irresistible a cualquier paladar. Por suerte desde…

Receta para preparar hamburguesas veganas con base de alubias rojas y arroz basmati integral

Os compartimos una alternativa deliciosa a las hamburguesas tradicionales, no por ser mejores! sino porque…

Receta para preparar pan dulce de arándanos rojos deshidratados

Hoy os traigo una receta increíblemente fácil y a la vez deliciosa. Es una receta perfecta para un…

De algas a ladrillos: nuevas formas de construcción ecológica

En Quintana Roo, estado mexicano situado en la península de Yucatán, tienen un problema con el…

Receta para preparar polos caseros de maracuyá, naranja y anacardos

Mientras tengamos buen clima, siempre habrá una buena ocasión para tomar un helado y más si es saludable!…

Receta de pad thai sin gluten con fideos de arroz al wok

El pad thai es una de las recetas más populares de la cocina tailandesa, ¡y es que esta buenísimo! La…

El lápiz que se planta: escribe el futuro

La capacidad de la gente para reinventar objetos cotidianos con funcionalidades ecológicas o pro medio…

Receta sin gluten: falafels de garbanzos con tahini

Hoy os traemos un plato muy popular y riquísimo de la cocina Árabe, nada más y nada menos que los…